Tài khoản
Bạn đã có tài khoản chưa?
Lấy lại mật khẩu của bạn?
  • Đăng nhập hoặc đăng ký


    Trang 1/2 12 CuốiCuối
    Kết quả 1 đến 10 của 11
    1. #1
      Ngày tham gia
      Jul 2012
      Bài viết
      28
      Thanks
      0
      Thanked 0 Times in 0 Posts
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)

      Các món ăn ngon từ thịt thỏ và cách chế biến

      1. Món Ra-Gu
      Chất liệu : 1 con thỏ 1 kg
      - 2kg
      Càri, ngũ vị hương, bột
      ngọt, bột báng, cà rốt,
      khoai tây, nước mắm, xả
      (đập dập không bằm nhỏ)
      Cách làm: Rửa sạch thịt
      thỏ, chặt miếng vừa ăn,
      ướp càri, ngũ vị hương,
      bột ngọt, nước mắm. Để
      khoảng 30'-40', xào sơ
      cho thịt thỏ săn cứng, sau
      đó cho nước, cà rốt, khoai
      tây đã sắt nhỏ vào hầm,
      tiếp theo cho bột năng.
      2. Sốt Vang
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg -
      2kg
      Bột ngọt, tỏi, nước mắm.
      Rượu vang, tiết và gan
      thỏ .
      Cách làm: Chặt thịt thỏ
      thành miếng to, ướp cà ri,
      bột ngọt, nước mắm, ½ ly
      rượu vang (Có thể dùng
      rượu đế loại ngon) Sau 60
      phút cho vào chảo dầu sôi
      để chiên, khi thịt chiên đã
      vàng, cho ít nước và nấu
      nhỏ lửa trong 60 phút khi
      thịt đã mềm - tiếp theo
      cho thêm 1 ly rượu và
      nấu thêm khoảng 15 - 20
      phút. Sau đó cho gan bằm
      nhỏ với tiết vào quấy đều
      cho đến khi tiết và gan
      chín.
      3. Món Nấu - Món Hầm
      Hai món này làm giống
      như món Ragu riêng
      khoai tây và cà rốt xắt to
      hơn và không cho bột
      năng.
      4. Món Thỏ Rôti
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
      đến 2 kg
      Cách làm: Rửa sạch thịt
      thỏ, chặt ra ướp càri, nước
      mắm, xả (nhớ bằm nhỏ)
      ướp từ 30'. Nhớ dũ bỏ
      phần xả ướp khi cho lên
      rôti (như gà rôti). Khi đã
      chín cho phần xả dũ ra
      vào. Nước mắm chấm nhớ
      đâm thêm đậu phụng, ăn
      chung với sà lách và cà
      chua.
      5. Món Thỏ Xé Phay
      Làm như thỏ rôti xé nhỏ
      trộn với rau răm.
      6. Món Thỏ Giả Cầy
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
      đến 2 kg
      Càri, bột ngọt, tỏi, nước
      mắm, xả (Bằm nhỏ), mẻ
      chua.
      Cách làm: Rửa sạch thịt
      thỏ, chặt thịt thỏ miếng
      vừa ăn, ướp càri, bột ngọt,
      tỏi, nước mắm, xả. Sau 30'
      cho thịt thỏ vào xào xăn,
      cho thêm nước, mẻ chua
      nấu cho tới khi chín. Món
      này ăn với bún, bánh đa.
      7. Món Thỏ xào Lăn
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
      đến 2 kg
      Càri, bột ngọt, tỏi, nước
      mắm, nước cốt dừa, xả .
      Cách làm: Rửa sạch thịt
      thỏ, chặt thịt thỏ miếng
      vừa ăn, ướp càri, tỏi, xả
      (bằm nhỏ) .
      8. Món Thỏ Tái
      Có 3 cách làm:
      a. Tái áp chảo:
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
      đến 2 kg
      Càri, bột ngọt, tỏi, nước
      mắm, xả (để nguyên cây
      đập dập) hành tây, mè,
      đậu phộng .
      Cách làm: Rửa sạch thịt
      thỏ, róc bỏ xương, ướp
      càri, tỏi, nước mắm. Sau
      40' trải 1 lớp xả dã đập
      dập trên mặt chảo, cho
      thịt thỏ nằm trên lớp xả,
      cứ 1 lớp xả, một lớp thịt
      áp chảo tới khi chín lấy ra
      xắt miếng trộn chung với
      hành tây (đã trụng tái qua
      nước sôi) múc ra dĩa rắc
      mè trên mặt, nước mắm
      chấm nhớ cho đậu phụng
      đâm nhỏ ăn chung với rau
      thơm và rau sống.
      b. Món tái trụng dầu:
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
      đến 2 kg
      Càri, bột ngọt, tỏi, nước
      mắm, xả, hành tây, đậu
      phụng, mè.
      Cách làm: Rửa sạch thịt
      thỏ, róc bỏ xương, xắt
      thành từng miếng nhỏ,
      ướp cà ri, bột ngọt, tỏi,
      nước mắm, xả (bằm nhỏ).
      Sau 40' đổ dầu ăn vào
      chảo nấu sôi dầu đổ thị
      vào cho vừa chín tới, cho
      hành tây đã xắt mỏng vào
      đảo đều, múc ra dĩa, rắc
      đậu phộng, mè trên mặt
      nước mắm chấm (như tái
      áp chảo) ăn với bún, rau
      thơm, rau sống.
      c. Món tái hấp:
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
      đến 2 kg
      Càri, bột ngọt, tỏi, nước
      mắm, hành tây, đậu
      phộng, mè.
      Cách làm: Rửa sạch thịt
      thỏ, bóc xương, cho thịt
      vào ướp càri, bột ngọt, tỏi,
      xả (bằm nhỏ) sau 30' cho
      thịt vào hấp vừa chín tới,
      để nguội, xắt từng miếng
      nhỏ, trộn chung với mè,
      hành tây đã xắt mỏng
      (nước mắm chấm làm
      như tái áp chảo) ăn chung
      với rau thơm và bún.
      9. Món Thỏ Né
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
      đến 2 kg
      Càri, bột ngọt, tỏi, nước
      mắm, xả (Bằm nhỏ).
      Cách làm: Ướp Càri, bột
      ngọt, tỏi, nước mắm, xả
      (Bằm nhỏ) sau 30' cho
      nên né như Bò né.
      10. Món Thỏ Nướng và
      Thỏ Nướng Chao
      Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
      đến 2 kg
      Càri, bột ngọt, tỏi, nước
      mắm, xả (Bằm nhỏ), chao.
      Tất cả những món này
      đều dùng chất liệu ướp
      trong 30 phút. Khi làm
      hình thức giống như bò
      né, hoặc nướng giống
      như các loại thịt khác.
      Vạn lý phong sương vạn lý sầu. Tìm người chém gió biết tìm đâu?

    2. Đẳng cấp dân chơi việt - Buidoi.net
    3. #2
      Ngày tham gia
      May 2012
      Bài viết
      1,441
      Thanks
      24
      Thanked 48 Times in 29 Posts
      Mentioned
      1 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      Panpage: https://www.facebook.com/chuotnhat.ius.vn

    4. #3
      Ngày tham gia
      Jan 2012
      Bài viết
      89
      Thanks
      0
      Thanked 0 Times in 0 Posts
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      ai lại nỡ làm thịt thỏ của mình zậy

    5. #4
      Ngày tham gia
      Jul 2012
      Bài viết
      28
      Thanks
      0
      Thanked 0 Times in 0 Posts
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      Ăn kô, làm bộ làm tịch
      Vạn lý phong sương vạn lý sầu. Tìm người chém gió biết tìm đâu?

    6. #5
      Ngày tham gia
      Jul 2012
      Bài viết
      44
      Thanks
      0
      Thanked 0 Times in 0 Posts
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      Hehe Forum 1 Có 1 Chị Thỏ Thui Làm Bao Nhiêu Đây Món

    7. #6
      Ngày tham gia
      Jul 2012
      Bài viết
      28
      Thanks
      0
      Thanked 0 Times in 0 Posts
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      Kệ, thỏ mập 1 là đủ
      Vạn lý phong sương vạn lý sầu. Tìm người chém gió biết tìm đâu?

    8. #7
      Ngày tham gia
      Jul 2012
      Bài viết
      91
      Thanks
      6
      Thanked 1 Time in 1 Post
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      Hình như thỏ ở bụi đời phải 30 kg . Nhjều món đây. Đã ai ăn thỏ nuớng chua.

    9. #8
      Ngày tham gia
      Jul 2012
      Bài viết
      28
      Thanks
      0
      Thanked 0 Times in 0 Posts
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      Trích dẫn Gửi bởi Soidonghoang Xem bài viết
      Hình như thỏ ở bụi đời phải 30 kg . Nhjều món đây. Đã ai ăn thỏ nuớng chua.
      thỏ ở bụi đời ít nhất phải 90kg. Ăn món thịt giỏ giả cầy chưa
      Vạn lý phong sương vạn lý sầu. Tìm người chém gió biết tìm đâu?

    10. #9
      Ngày tham gia
      Jul 2012
      Bài viết
      91
      Thanks
      6
      Thanked 1 Time in 1 Post
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      Trích dẫn Gửi bởi Canaximuoi Xem bài viết
      thỏ ở bụi đời ít nhất phải 90kg. Ăn món thịt giỏ giả cầy chưa
      giả cầy bằng thỏ thì chua dk an. Ko pít mùi vị thế nào.

    11. #10
      Ngày tham gia
      Jul 2012
      Bài viết
      43
      Thanks
      0
      Thanked 0 Times in 0 Posts
      Mentioned
      0 Post(s)
      Tagged
      0 Thread(s)
      Trích dẫn Gửi bởi SONGOKU Xem bài viết
      Hehe Forum 1 Có 1 Chị Thỏ Thui Làm Bao Nhiêu Đây Món
      thỏ ở bụi đời nặng kg lắm có chế biến thêm mấy mon nữa vẫn đủ

    Trang 1/2 12 CuốiCuối

    Thông tin về chủ đề này

    Users Browsing this Thread

    Có 1 người đang xem chủ đề. (0 thành viên và 1 khách)

    Các Chủ đề tương tự

    1. Intel chế tạo máy tính biết tự tìm hiểu người dùng
      Bởi kuteboy trong diễn đàn Tin tức CNTT
      Trả lời: 0
      Diễn Đàn Wapmaster: 27-05-2012, 09:40 AM
    2. Những món ăn Việt thách thức du khách nước ngoài
      Bởi kjd9x trong diễn đàn Tin Sock - Độc - Lạ
      Trả lời: 0
      Diễn Đàn Wapmaster: 14-04-2012, 10:03 AM
    3. [Sock] “Ông trùm” lập xưởng chế biến ma túy giữa thành phố
      Bởi T' trong diễn đàn Tin Sock - Độc - Lạ
      Trả lời: 0
      Diễn Đàn Wapmaster: 09-04-2012, 01:04 AM
    4. [Tin Tức] Món quà thứ 4 và thứ 5 dành cho BKAV
      Bởi T' trong diễn đàn Tin Tức - Sự kiện
      Trả lời: 2
      Diễn Đàn Wapmaster: 09-03-2012, 07:15 PM
    5. Món Ngon Quán Don Sài GònMón Ngon Quán Don Sài Gòn
      Bởi donbaclieu trong diễn đàn Quảng cáo
      Trả lời: 0
      Diễn Đàn Wapmaster: 05-03-2012, 06:44 AM

    Bạn có thể tìm thấy Forum với từ khóa

    cách nấu thịt thỏ ngon

    ,

    cac mon an tu thit tho

    ,

    cách chế biến thịt thỏ

    , cac mon tu thit tho, cac mon ngon tu thit tho, các món ngon từ thịt thỏ, che bien thit tho, cach che bien thit tho, che bien mon tho, mon ngon tu thit tho, cac mon che bien tu thit tho, cach nau thit tho ngon nhat, chế biến các món ăn từ thịt thỏ, cac mon an che bien tu thit tho, che bien mon an tu thit tho, món ăn từ thỏ, mon ngon tu tho, các cách chế biến thịt thỏ, cach che bien mon thit tho, cac mon an ngon tu thit tho, các món ngon từ thỏ, cach che bien mon an tu thit tho, cac mon ngon tu tho, cach che bien thit tho ngon , cac mon an tu tho

    Đánh dấu

    Quyền viết bài

    • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
    • Bạn Không thể Gửi trả lời
    • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
    • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
    •  
    Đầu Trang